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Qeen Elizabeth

Mousse di cioccolato bianco e fava di tonka, biscotto al tè, in ogni sfera una nocciola del Piemonte, ricoperta da glassa a specchio.

Oro di Dubai

Namelaka al caffè e alla nocciola con cuo re di cioccolato al caffè, glassa alla nocciola e caramello.

Arachide

Realizzata con ganache all’arachide, all’ interno un cuore di caramello salato immerso in un biscoto croccante,
ricoperta da una glassa croccante al cioccolato bianco e arachidi che rappresenta la realisticià del fruto, adagiata su un bisccoo di pasta frolla alla vaniglia

Realistica Fuori
Irresistibile Dentro!

Pistacchio

Composto da una ganache al pistacchio, con un cuore croccante di pralinato al pistacchio, racchiusa da una glassa croccante al cioccolato in sfumature di colori che rappresenta la realisticià del fruto, adagiato su un bisccoo di pasta frolla alla vaniglia

Realistica Fuori
Irresistibile Dentro!

Noce

Composta da una ganache alle noci, con un cuore croccante di pralinato alle noci, racchiusa da una glassa croccante al cioccolato che rappresenta la realisticià
del fruto, adagiata su un bisccoo di pasta frolla alla vaniglia

Realistica Fuori
Irresistibile Dentro!

Cocco

Mousse al cocco con un cuore in due consistenze di cioccolato: scioglievole e croccante, il tuto racchiuso da un guscio di glassa croccante e fondente che rappresenta la realisticià del fruto, decorato con cocco rapè e profumati cubetti di mo spadellato. Adagiato su un sableè cacao e nocciole

Realistica Fuori
Irresistibile Dentro!

Mango

Realizzato con una mousse al mango con un cuore di mango spadellato, ricoperto da una glassa al cioccolato croccante in varie sfumature di colore (arancio, verde, giallo) che rappresenta la realisticità del fruo, adagiato su un biscoto di pasta frolla alla vaniglia

Realistica Fuori
Irresistibile Dentro!

Gianduiotto

Mousse al gianduia, cuore croccante di “Tonda e Gentile delle Langhe”, soffice bisquit, glassa al cioccolato al latte e granella di nocciola.

Limone

Ganache al limone con un cuore di pralinato e cubetti di limone spadellato. Base c occa nte e glassa al cioccolato con nota di limone.

Realistica Fuori
Irresistibile Dentro!

Ambra

Frolla alla vaniglia, cremoso al cioccolato al caramello gold, mousse al cioccolato bianco, glassa al caramello e mandorle caramellate.

Tresòr Tre Cioccolati

Cioccolato fondente, al latte e bianco si fondono in un abbraccio cremoso su base croccante.
Una glassa al cioccolato lucente ne riflette l’eleganza, impreziosita da un tocco d’oro.

Nuvola

Mousse al cocco con cuore morbido di cioccolato fondente, cocco rapè e soffice biscotto al cioccolato.