PANETTONE ALBICOCCA CIOCCOLATO FONDENTE E VANIGLIA
Panettone senza uvetta all’albicocca e vaniglia
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Ingredienti: farina di frumento, acqua, burro, 10,8% albicocca sciroppata (albicocche varietà “Pellecchiella”, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di limone concentrato), tuorlo d’uovo cat. A, farina di grano tenero tipo 00, zucchero, cioccolato fondente (pasta di cacao 50,9%, zucchero 48,5%, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), 2,9% pasta di vaniglia (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, aromi, addensante: E1422, bacche di vaniglia, coloranti: E100, E150d), zucchero invertito, pasta all’arancia (sciroppo di glucosio-fruttosio, scorze di arancia, saccarosio, succo di limone concentrato, aromi naturali, anidride solforosa: E220 – solfiti), pasta al limone (sciroppo di glucosio-fruttosio, scorze di limone, saccarosio, aromi naturali, succo di limone concentrato, anidride solforosa: E220 – solfiti), miele millefiori, 0,3% polvere di vaniglia bourbon Madagascar, lievito di birra, lievito madre essiccato in polvere (farina di frumento, acqua), sale, acido ascorbico: E300, enzimi (frumento).
Può contenere: arachidi, frutta a guscio (mandorle, noci, nocciole, pistacchi), senape.
