Panettone al pistacchio
Panettone al pistacchio, senza scorzetta di arancia, con copertura di cioccolato al pistacchio e granella di pistacchio.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Ingredienti: semilavorato per prodotti da forno [farina di frumento, lievito madre essiccato in polvere (farina di frumento, acqua), sale, antiossidanti: E300, enzimi (frumento)], cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), acqua, burro, tuorlo d’uovo pastorizzato, farina di grano tenero 00, zucchero semolato, pasta al pistacchio 3% (pistacchi tostati, sale, colorante: E141), pasta arancia [sciroppo di glucosio, fruttosio, scorze di arancia, saccarosio, succo di limone concentrato, aromi naturali, conservanti: anidride solforosa (solfiti)], pasta limone [sciroppo di glucosio, fruttosio, scorze di limone, saccarosio, succo di limone concentrato, aromi naturali, conservanti: anidride solforosa (solfiti)], miele, sciroppo di zucchero invertito, pasta vaniglia francese (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, aromi, addensanti: E1442, bacche di vaniglia, coloranti: E100, E150d), lievito.
Copertura: surrogato bianco (zucchero, grasso vegetale interamente idrogenato (palmisti), siero in polvere (latte), lattosio, amido di mais, oli vegetali (girasole, palma), emulsionanti: E322, E476, aromi), pasta di pistacchio 2% (pistacchi tostati, sale, colorante: E141), granella di pistacchi 1,5%.
Può contenere: altra frutta a guscio (noci, nocciole, mandorle), arachidi, senape.
