Panettone Rocher al cioccolato
Panettone al cioccolato, senza scorzetta di arancia, con farcitura al cioccolato fondente e copertura di surrogato e trucioli di cioccolato fondente.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Ingredienti: semilavorato per prodotti da forno [farina di frumento, lievito madre essiccato in polvere (farina di frumento, acqua), sale, antiossidanti: E300, enzimi (frumento)], cioccolato fondente 11% (pasta di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), acqua, burro, tuorlo d’uovo pastorizzato, farina di grano tenero 00, zucchero semolato, pasta arancia [sciroppo di glucosio, fruttosio, scorze di arancia, saccarosio, succo di limone concentrato, aromi naturali, conservanti: anidride solforosa (solfiti)], pasta limone [sciroppo di glucosio, fruttosio, scorze di limone, saccarosio, succo di limone concentrato, aromi naturali, conservanti: anidride solforosa (solfiti)], miele, sciroppo di zucchero invertito, pasta vaniglia francese (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, aromi, addensanti: E1442, bacche di vaniglia, coloranti: E100, E150d), lievito.
Farcia: cioccolato fondente Uganda 4,3% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, aroma naturale di vaniglia), acqua, zucchero semolato, sciroppo di zucchero invertito, burro.
Copertura: surrogato fondente 5,7% (zucchero, grassi vegetali frazionati e idrogenati, cacao magro in polvere, emulsionanti: lecitina di soia, E492, E476, aroma vaniglia), trucioli fondenti 2,3% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, burro anidro (latte), emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia).
Può contenere: senape.
